12 وصفه للتخلص من الصداع بشكل طبيعي

الصداع حالة شائعة يتعامل معها الكثير من الناس بشكل يومي.

 تتراوح من غير مريحة إلى لا تطاق ، يمكن أن تعطل حياتك اليومية.

 توجد عدة أنواع من الصداع ، والصداع الناتج عن التوتر هو الأكثر شيوعًا. الصداع العنقودي مؤلم ويحدث في مجموعات أو "عناقيد" ، بينما الصداع النصفي هو نوع من الصداع المعتدل إلى الشديد.

 على الرغم من أن العديد من الأدوية تستهدف تخفيف أعراض الصداع ، إلا أنه يوجد أيضًا عدد من العلاجات الطبيعية الفعالة.

 إليك 12 علاجًا منزليًا فعالًا للتخلص من الصداع بشكل طبيعي.

1. شرب الماء

قد يؤدي عدم كفاية الترطيب إلى الإصابة بصداع.

 في الواقع ، أثبتت الدراسات أن الجفاف المزمن هو سبب شائع لصداع التوتر والصداع النصفي (1).

لحسن الحظ ، ثبت أن مياه الشرب تخفف من أعراض الصداع لدى معظم الأفراد المصابين بالجفاف في غضون 30 دقيقة إلى ثلاث ساعات (مصدر موثوق به).

 والأكثر من ذلك ، أن الجفاف يمكن أن يضعف التركيز ويسبب التهيج ، مما يجعل الأعراض تبدو أسوأ.

للمساعدة في تجنب الصداع الناتج عن الجفاف ، ركز على شرب كمية كافية من الماء طوال اليوم وتناول الأطعمة الغنية بالماء.

2. خذ بعض المغنيسيوم

المغنيسيوم معدن مهم ضروري لوظائف لا تعد ولا تحصى في الجسم ، بما في ذلك التحكم في نسبة السكر في الدم وانتقال الأعصاب (3 مصدر موثوق به).

 ومن المثير للاهتمام أن المغنيسيوم أثبت أنه علاج آمن وفعال للصداع.

 تشير الدلائل إلى أن نقص المغنيسيوم أكثر شيوعًا لدى الأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي المتكرر ، مقارنة مع أولئك الذين لا يعانون منه (4).

 أظهرت الدراسات أن العلاج بـ 600 مجم من سيترات المغنيسيوم عن طريق الفم يوميًا ساعد على تقليل تكرار وشدة الصداع النصفي (المصدر الموثوق ، 5).

 ومع ذلك ، يمكن أن يسبب تناول مكملات المغنيسيوم آثارًا جانبية في الجهاز الهضمي مثل الإسهال لدى بعض الأشخاص ، لذلك من الأفضل البدء بجرعة أصغر عند علاج أعراض الصداع.

 يمكنك العثور على مكملات المغنيسيوم على الإنترنت.

3. الحد من الكحول

 في حين أن تناول مشروب كحولي قد لا يسبب صداعًا لدى معظم الناس ، فقد أظهرت الدراسات أن الكحول يمكن أن يسبب الصداع النصفي في حوالي ثلث أولئك الذين يعانون من الصداع المتكرر (6 مصدر موثوق به).

 كما ثبت أن الكحول يسبب التوتر والصداع العنقودي لدى كثير من الناس (7) المصدر الموثوق ، 8 المصدر الموثوق).

 إنه موسع للأوعية الدموية ، مما يعني أنه يوسع الأوعية الدموية ويسمح بتدفق الدم بحرية أكبر.

 قد يسبب توسع الأوعية الصداع لدى بعض الأشخاص. في الواقع ، يعد الصداع أحد الآثار الجانبية الشائعة لموسعات الأوعية الدموية مثل أدوية ضغط الدم (9 مصدر موثوق به).

 بالإضافة إلى ذلك ، يعمل الكحول كمدر للبول ، مما يؤدي إلى فقدان الجسم للسوائل والكهارل من خلال التبول المتكرر. يمكن أن يؤدي فقدان السوائل هذا إلى الجفاف ، والذي يمكن أن يسبب أو يفاقم الصداع (10 مصدر موثوق به).

4. الحصول على قسط كاف من النوم

 يمكن أن يكون الحرمان من النوم ضارًا بصحتك بطرق عديدة ، وقد يسبب صداعًا لدى بعض الأشخاص.

على سبيل المثال ، قارنت إحدى الدراسات تواتر الصداع وشدته في أولئك الذين حصلوا على أقل من ست ساعات من النوم في الليلة وأولئك الذين ناموا لفترة أطول. وجد أن أولئك الذين حصلوا على قسط أقل من النوم كان لديهم صداع أكثر تواترا وشدة (11 مصدر موثوق به).

 ومع ذلك ، فقد ثبت أن الحصول على الكثير من النوم يسبب الصداع ، مما يجعل الحصول على القدر المناسب من الراحة أمرًا مهمًا لأولئك الذين يبحثون عن الوقاية من الصداع الطبيعية (12).

 لتحقيق أقصى قدر من الفوائد ، استهدف "البقعة الحلوة" من سبع إلى تسع ساعات من النوم في الليلة (13 مصدر موثوق به).

5. تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الهستامين

 الهيستامين هو مادة كيميائية موجودة بشكل طبيعي في الجسم والتي تلعب دورًا في الجهاز المناعي والجهاز الهضمي والجهاز العصبي (14 مصدر موثوق به).

 وهو موجود أيضًا في بعض الأطعمة مثل الأجبان القديمة والأطعمة المخمرة والبيرة والنبيذ والأسماك المدخنة واللحوم المعالجة.

 تشير الدراسات إلى أن استهلاك الهيستامين قد يسبب الصداع النصفي لدى أولئك الذين لديهم حساسية تجاهه.

 بعض الناس غير قادرين على إفراز الهستامين بشكل صحيح لأن لديهم ضعف في وظيفة الإنزيمات المسؤولة عن تحطيمه (15 مصدر موثوق به).

 قد يكون قطع الأطعمة الغنية بالهيستامين من النظام الغذائي استراتيجية مفيدة للأشخاص الذين يعانون من الصداع المتكرر (16 مصدر موثوق به).

6. استخدم الزيوت العطرية

 الزيوت الأساسية هي سوائل مركزة للغاية تحتوي على مركبات عطرية من مجموعة متنوعة من النباتات.

لديهم العديد من الفوائد العلاجية وغالبًا ما يتم استخدامها موضعيًا ، على الرغم من أنه يمكن تناول بعضها.

 زيوت النعناع واللافندر الأساسية مفيدة بشكل خاص عندما يكون لديك صداع.

 ثبت أن تطبيق زيت النعناع العطري على المعابد يقلل من أعراض صداع التوتر (17).

 وفي الوقت نفسه ، يعد زيت اللافندر فعالًا للغاية في تقليل آلام الصداع النصفي والأعراض المرتبطة به عند وضعه على الشفة العليا واستنشاقه (18 مصدر موثوق به).

 قم بشراء زيت النعناع وزيت اللافندر عبر الإنترنت.

7. جرب فيتامين ب المركب

7. جرب فيتامين ب المركب فيتامينات ب هي مجموعة من المغذيات الدقيقة التي تذوب في الماء والتي تلعب العديد من الأدوار المهمة في الجسم. على سبيل المثال ، يساهمون في توليف الناقل العصبي ويساعدون في تحويل الطعام إلى طاقة (19).

 قد يكون لبعض فيتامينات ب تأثير وقائي ضد الصداع.

 أظهرت العديد من الدراسات أن مكملات فيتامين ب الريبوفلافين (B2) ، حمض الفوليك ، B12 وبيريدوكسين (B6) قد تقلل من أعراض الصداع .

 تحتوي فيتامينات ب المعقدة على جميع فيتامينات ب الثمانية وهي طريقة آمنة وفعالة من حيث التكلفة لعلاج أعراض الصداع بشكل طبيعي.

 تعتبر فيتامينات B آمنة للتناول بشكل منتظم ، لأنها قابلة للذوبان في الماء وسيتم التخلص من أي فائض من خلال البول (23 مصدر موثوق به).

 يمكنك العثور على فيتامينات B عبر الإنترنت.

. تهدئة الألم ب الكمادات البارده

 قد يساعد استخدام كمادة باردة على تقليل أعراض الصداع.

 إن استخدام الكمادات الباردة أو المجمدة على الرقبة أو منطقة الرأس يقلل الالتهاب ويبطئ التوصيل العصبي ويضيق الأوعية الدموية ، وكل ذلك يساعد على تقليل آلام الصداع (24 مصدر موثوق به).

 في إحدى الدراسات التي أجريت على 28 امرأة ، أدى تطبيق عبوة هلامية باردة على الرأس إلى تقليل آلام الشقيقة بشكل ملحوظ (25 مصدر موثوق به).

 لعمل كماده بارد ، املئي كيسًا مضادًا للماء بالثلج ولفيه بمنشفة ناعمة. ضع الكمادة على مؤخرة الرقبة أو الرأس أو المعابد لتخفيف الصداع.

9. خذ بعين الاعتبار أخذ الإنزيم المساعد Q10

 Coenzyme Q10 (CoQ10) هي مادة ينتجها الجسم بشكل طبيعي وتساعد في تحويل الطعام إلى طاقة وتعمل كمضاد قوي للأكسدة (26).

 أظهرت الدراسات أن تناول مكملات CoQ10 قد يكون طريقة فعالة وطبيعية لعلاج الصداع.

 على سبيل المثال ، أظهرت دراسة أجريت على 80 شخصًا أن تناول 100 مجم من مكملات CoQ10 يوميًا يقلل من تكرار الصداع النصفي وشدته وطوله (27 مصدر موثوق به).

 وجدت دراسة أخرى شملت 42 شخصًا يعانون من الصداع النصفي المتكرر أن ثلاث جرعات 100 مجم من CoQ10 على مدار اليوم ساعدت على تقليل تكرار الصداع النصفي والأعراض المرتبطة بالصداع النصفي مثل الغثيان (28 مصدر موثوق).

مكملات CoQ10 متاحة على الإنترنت.

10. جرب الحمية الغذائية

 تشير الدراسات إلى أن عدم تحمل الطعام يمكن أن يسبب الصداع لدى بعض الأشخاص.

 لاكتشاف ما إذا كان هناك طعام معين يسبب الصداع المتكرر ، جرب اتباع نظام غذائي للتخلص من الأطعمة التي ترتبط بأعراض الصداع.

 يعد الجبن والكحول والشوكولاتة والحمضيات والقهوة من أكثر مسببات الطعام شيوعًا في الأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي (29 مصدر موثوق به).

 في إحدى الدراسات الصغيرة ، قلل النظام الغذائي للتخلص لمدة 12 أسبوعًا من عدد حالات الصداع النصفي التي يعاني منها الناس. بدأت هذه التأثيرات عند علامة أربعة أسابيع (30 مصدر موثوق).

11. شرب الشاي أو القهوة التي تحتوي على الكافيين

 قد يساعد ارتشاف المشروبات التي تحتوي على الكافيين ، مثل الشاي أو القهوة ، على الشعور بالراحة عند الشعور بصداع.

 يحسن الكافيين المزاج ، ويزيد من اليقظة ويضيق الأوعية الدموية ، وكلها يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على أعراض الصداع (31 مصدر موثوق به).

 كما أنه يساعد على زيادة فعالية الأدوية الشائعة المستخدمة لعلاج الصداع ، مثل إيبوبروفين وأسيتامينوفين (32 مصدر موثوق).

 ومع ذلك ، فقد ثبت أن سحب الكافيين يسبب الصداع إذا كان الشخص يستهلك بانتظام كميات كبيرة من الكافيين وتوقف فجأة.

 لذلك ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من الصداع المتكرر الانتباه إلى تناولهم للكافيين (33).

12. جرب الوخز بالإبر

 الوخز بالإبر هو أسلوب من الطب الصيني التقليدي ينطوي على إدخال إبر رفيعة في الجلد لتحفيز نقاط معينة على الجسم (34 مصدر موثوق).

 ارتبطت هذه الممارسة بانخفاض أعراض الصداع في العديد من الدراسات.

 وجدت مراجعة لـ 22 دراسة بما في ذلك أكثر من 4400 شخص أن الوخز بالإبر كان فعالًا مثل أدوية الصداع النصفي الشائعة (35 مصدر موثوق به).

 وجدت دراسة أخرى أن الوخز بالإبر كان أكثر فعالية وأكثر أمانًا من توبيراميت ، وهو دواء مضاد للاختلاج يستخدم لعلاج الصداع النصفي المزمن (36 مصدر موثوق).

 إذا كنت تبحث عن طريقة طبيعية لعلاج الصداع المزمن ، فقد يكون الوخز بالإبر خيارًا مفيدًا.

7 فوائد مثبتة علمياً لأخذ مكمل فيتامين سي

فيتامين سي هو فيتامين أساسي ، مما يعني أن جسمك لا يستطيع إنتاجه. ومع ذلك ، فإن لها أدوارًا عديدة وقد ارتبطت بفوائد صحية رائعة. قابل للذوبان في الماء ويوجد في العديد من الفواكه والخضروات ، بما في ذلك البرتقال والفراولة وفاكهة الكيوي والفلفل والقرنبيط واللفت والسبانخ.

الاستهلاك اليومي الموصى به لفيتامين سي هو 75 مجم للنساء و 90 مجم للرجال (1).

في حين يُنصح عمومًا بالحصول على فيتامين سي من الأطعمة ، يلجأ الكثير من الناس إلى المكملات الغذائية لتلبية احتياجاتهم.

فيما يلي 7 فوائد مثبتة علمياً لأخذ مكمل فيتامين سي.

1. قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة

فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تقويالمناعه  الطبيعية لجسمك (2).

مضادات الأكسدة هي جزيئات تعزز جهاز المناعة. يفعلون ذلك عن طريق حماية الخلايا من الجزيئات الضارة التي تسمى الجذور الحرة.

 عندما تتراكم الجذور الحرة ، يمكن أن تعزز حالة تعرف باسم الإجهاد التأكسدي ، والتي تم ربطها بالعديد من الأمراض المزمنة .

 تشير الدراسات إلى أن تناول المزيد من فيتامين سي يمكن أن يزيد من مستويات مضادات الأكسدة في الدم بنسبة تصل إلى 30٪. يساعد ذلك دفاعات الجسم الطبيعية على محاربة الالتهاب ،

2. قد يساعد في التحكم في ارتفاع ضغط الدم

ما يقرب من ثلث البالغين الأمريكيين يعانون من ارتفاع ضغط الدم .

 يعرضك ضغط الدم المرتفع لخطر الإصابة بأمراض القلب ، وهي السبب الرئيسي للوفاة على مستوى العالم .

 أظهرت الدراسات أن فيتامين ج قد يساعد في خفض ضغط الدم لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم أو بدونه.

 وجدت دراسة على الحيوانات أن تناول مكمل فيتامين سي ساعد على استرخاء الأوعية الدموية التي تحمل الدم من القلب ، مما ساعد على تقليل مستويات ضغط الدم .

 علاوة على ذلك ، وجد تحليل لـ 29 دراسة بشرية أن تناول مكمل فيتامين سي يقلل ضغط الدم الانقباضي (القيمة العليا) بمقدار 3.8 ملم زئبقي وضغط الدم الانبساطي (القيمة الأقل) بمقدار 1.5 ملم زئبقي ، في المتوسط ​​، لدى البالغين الأصحاء.

 في البالغين الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، خفضت مكملات فيتامين سي ضغط الدم الانقباضي بمقدار 4.9 مم زئبق وضغط الدم الانبساطي بمقدار 1.7 مم زئبق ، في المتوسط ​​.

في حين أن هذه النتائج واعدة ، فإنه ليس من الواضح ما إذا كانت التأثيرات على ضغط الدم طويلة المدى. علاوة على ذلك ، يجب ألا يعتمد الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم على فيتامين سي وحده للعلاج.

3. قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب

أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم .

أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم (7 مصدر موثوق به).

 تزيد العديد من العوامل من خطر الإصابة بأمراض القلب ، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الدهون الثلاثية أو الكوليسترول الضار (LDL) وانخفاض مستويات الكوليسترول الجيد (HDL).

 قد يساعد فيتامين ج في تقليل عوامل الخطر هذه ، والتي قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

 على سبيل المثال ، وجد تحليل لـ 9 دراسات مع 293،172 مشاركًا مشتركًا أنه بعد 10 سنوات ، كان الأشخاص الذين يتناولون 700 مجم على الأقل من فيتامين سي يوميًا لديهم خطر أقل بنسبة 25 ٪ من أمراض القلب من أولئك الذين لم يتناولوا مكمل فيتامين سي .

 ومن المثير للاهتمام أن تحليلًا آخر لـ 15 دراسة وجد أن تناول فيتامين سي من الأطعمة - وليس المكملات الغذائية - مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.

 ومع ذلك ، لم يكن العلماء متأكدين مما إذا كان الأشخاص الذين تناولوا الأطعمة الغنية بفيتامين سي قد اتبعوا أيضًا أسلوب حياة أكثر صحة من الأشخاص الذين تناولوا مكملًا غذائيًا. وبالتالي ، لا يزال من غير الواضح ما إذا كانت الاختلافات ناتجة عن فيتامين سي أو جوانب أخرى من نظامهم الغذائي .

 نظر تحليل آخر لـ 13 دراسة في آثار تناول 500 ملغ على الأقل من فيتامين C يوميًا على عوامل الخطر لأمراض القلب ، مثل مستويات الكوليسترول في الدم والدهون الثلاثية.

 وجد التحليل أن تناول مكمل فيتامين سي يقلل بشكل ملحوظ من الكوليسترول الضار (7.9) / ديسيلتر والدهون الثلاثية في الدم بنسبة 20.1 مجم / ديسيلتر .

باختصار ، يبدو أن تناول أو استهلاك 500 ملغ على الأقل من فيتامين سي يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. ومع ذلك ، إذا كنت تستهلك بالفعل نظامًا غذائيًا غنيًا بفيتامين سي ، فقد لا توفر المكملات فوائد صحية إضافية للقلب.

4. قد يقلل من مستويات حمض اليوريك في الدم ويساعد على منع هجمات النقرس

النقرس هو نوع من التهاب المفاصل يصيب حوالي 4٪ من البالغين الأمريكيين .

 إنه مؤلم بشكل لا يصدق ويتضمن التهاب المفاصل ، وخاصةً أصابع القدم الكبيرة. يعاني الأشخاص الذين يعانون من النقرس من التورم والهجمات المفاجئة والشديدة للألم .

 تظهر أعراض النقرس عندما يكون هناك الكثير من حمض اليوريك في الدم. حمض اليوريك هو منتج فضلات ينتج عن الجسم. عند المستويات العالية ، قد يتبلور ويترسب في المفاصل.

 ومن المثير للاهتمام أن العديد من الدراسات أظهرت أن فيتامين سي قد يساعد في تقليل حمض اليوريك في الدم ، وبالتالي ، يحمي من نوبات النقرس.

 على سبيل المثال ، وجدت دراسة شملت 1387 رجلاً أن أولئك الذين تناولوا معظم فيتامين سي لديهم مستويات دم أقل من حمض اليوريك بشكل ملحوظ من أولئك الذين استهلكوا أقل .

اتبعت دراسة أخرى 46994 من الرجال الأصحاء على مدى 20 عامًا لتحديد ما إذا كان تناول فيتامين ج مرتبطًا بالنقرس. ووجدت أن الأشخاص الذين تناولوا مكمل فيتامين سي لديهم خطر النقرس أقل بنسبة 44٪ .

 بالإضافة إلى ذلك ، وجد تحليل 13 دراسة أن تناول مكمل فيتامين سي على مدى 30 يومًا يقلل بشكل كبير من حمض بوليك الدم ، مقارنةً مع دواء وهمي .

 في حين يبدو أن هناك صلة قوية بين تناول فيتامين C ومستويات حمض اليوريك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات حول آثار فيتامين C على النقرس.

5. يساعد على منع نقص الحديد

حديد هو عنصر غذائي مهم له وظائف متنوعة في الجسم. من الضروري تكوين خلايا الدم الحمراء ونقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.

 يمكن أن تساعد مكملات فيتامين ج في تحسين امتصاص الحديد من النظام الغذائي. يساعد فيتامين ج في تحويل الحديد الذي يمتص بشكل سيئ ، مثل مصادر الحديد النباتية ، إلى شكل يسهل امتصاصه .

 هذا مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من اللحم ، لأن اللحم هو مصدر رئيسي للحديد.

 في الواقع ، إن استهلاك 100 مجم من فيتامين سي ببساطة قد يحسن امتصاص الحديد بنسبة 67٪ .

 ونتيجة لذلك ، قد يساعد فيتامين ج في تقليل خطر الإصابة بفقر الدم بين الأشخاص المعرضين لنقص الحديد.

 في إحدى الدراسات ، أعطي 65 طفلاً يعانون من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد المعتدل مكمل فيتامين سي. وجد الباحثون أن المكمل وحده ساعد في السيطرة على فقر الدم .

 إذا كانت مستويات الحديد لديك منخفضة ، فقد يساعد تناول المزيد من الأطعمة الغنية بفيتامين سي أو تناول مكمل فيتامين سي في تحسين مستويات الحديد في الدم.

6. يعزز المناعه

أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل الناس يتناولون مكملات فيتامين سي هو تعزيز مناعتهم ، حيث يشارك فيتامين سي في العديد من أجزاء الجهاز المناعي.

 أولاً ، يساعد فيتامين ج في تشجيع إنتاج خلايا الدم البيضاء المعروفة باسم الخلايا الليمفاوية والخلايا البلعمية ، والتي تساعد على حماية الجسم من العدوى (21 مصدر موثوق به).

 ثانيًا ، يساعد فيتامين ج خلايا الدم البيضاء هذه على العمل بشكل أكثر فعالية مع حمايتها من التلف الذي تسببه الجزيئات الضارة المحتملة ، مثل الجذور الحرة.

 ثالثًا ، فيتامين ج هو جزء أساسي من نظام الدفاع عن الجلد. يتم نقله بنشاط إلى الجلد ، حيث يمكن أن يعمل كمضاد للأكسدة ويساعد على تقوية حواجز الجلد (22).

 كما أظهرت الدراسات أن تناول فيتامين سي قد يقصر وقت التئام الجروح (المصدر الموثوق .

 علاوة على ذلك ، تم ربط انخفاض مستويات فيتامين ج بالنتائج الصحية السيئة.

 على سبيل المثال ، يميل الأشخاص الذين يعانون من الالتهاب الرئوي إلى انخفاض مستويات فيتامين سي ، وقد ثبت أن مكملات فيتامين سي تقصر وقت التعافي .

7. يحمي ذاكرتك وتفكيرك مع تقدمك في العمر

لخرف مصطلح واسع يستخدم لوصف أعراض ضعف التفكير والذاكرة.

 يؤثر على أكثر من 35 مليون شخص حول العالم ويحدث عادة بين كبار السن .

 تشير الدراسات إلى أن الإجهاد التأكسدي والالتهابات بالقرب من الدماغ والعمود الفقري والأعصاب (المعروفة تمامًا باسم الجهاز العصبي المركزي) يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالخرف.

 فيتامين ج مضاد قوي للأكسدة. تم ربط المستويات المنخفضة من هذا الفيتامين بضعف القدرة على التفكير والتذكر .

 علاوة على ذلك ، أظهرت العديد من الدراسات أن الأشخاص المصابين بالخرف قد يكون لديهم مستويات دم منخفضة من فيتامين سي .

 علاوة على ذلك ، فقد ثبت أن تناول فيتامين C المرتفع من الطعام أو المكملات الغذائية له تأثير وقائي على التفكير والذاكرة مع تقدمك في العمر.

 قد تساعد مكملات فيتامين سي ضد حالات مثل الخرف إذا لم تحصل على ما يكفي من فيتامين سي من نظامك الغذائي. ومع ذلك ، هناك حاجة لدراسات بشرية إضافية لفهم آثار مكملات فيتامين C على صحة الجهاز العصبي (36 مصدر موثوق به).

ادعاءات غير مثبتة حول فيتامين سي

ادعاءات غير مثبتة حول فيتامين سي في حين أن فيتامين C له العديد من الفوائد المثبتة علمياً ، إلا أنه يحتوي أيضًا على العديد من الادعاءات التي لا أساس لها والتي يدعمها إما دليل ضعيف أو لا يوجد دليل على الإطلاق.

 فيما يلي بعض الادعاءات غير المثبتة حول فيتامين سي:

 يمنع نزلات البرد. بينما يبدو أن فيتامين سي يقلل من شدة نزلات البرد ووقت الشفاء بنسبة 8 ٪ لدى البالغين و 14 ٪ عند الأطفال ، فإنه لا يمنعهم (37).

 يقلل من خطر الإصابة بالسرطان. ربطت حفنة من الدراسات تناول فيتامين سي بانخفاض خطر الإصابة بسرطانات عديدة. ومع ذلك ، فقد وجدت معظم الدراسات أن فيتامين C لا يؤثر على خطر الإصابة بالسرطان (مصدر موثوق به).

 يحمي من أمراض العيون. تم ربط فيتامين سي بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض العيون مثل إعتام عدسة العين والضمور البقعي المرتبط بالعمر. ومع ذلك ، فإن مكملات فيتامين سي ليس لها تأثير أو قد تسبب ضررًا (39 مصدر موثوق ، 40 مصدر موثوق ، 41 مصدر موثوق).

 قد يعالج سمية الرصاص. على الرغم من أن الأشخاص الذين يعانون من سمية الرصاص يبدو أن لديهم مستويات منخفضة من فيتامين سي ، لا يوجد دليل قوي من الدراسات البشرية التي تظهر أن فيتامين سي يمكن أن يعالج سمية الرصاص (42 مصدر موثوق).

20 من الاطعمه الذي تحتوي على فيتمين سي

فيتامين سي هو فيتامين قابل للذوبان في الماء يوجد في العديد من الأطعمة ، وخاصة الفواكه والخضروات.

من المعروف أنه مضاد قوي للأكسدة ، وله آثار إيجابية على صحة البشرة والوظيفة المناعية.

كما أنها ضرورية لتركيب الكولاجين والنسيج الضام والعظام والأسنان والأوعية الدموية الصغيرة

لا يستطيع جسم الإنسان إنتاج أو تخزين فيتامين سي.لذلك ، من الضروري تناوله بانتظام بكميات كافية.

القيمة اليومية الحالية (DV) لفيتامين C هي 90 ملغ.

تشمل أعراض النقص نزيف اللثة وكدمات متكررة والعدوى وسوء التئام الجروح وفقر الدم والاسقربوط

فيما يلي أفضل 20 أطعمة تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي.

1. Kakadu Plums

Kakadu plum (Terminalia ferdinandiana) هو طعام فائق أسترالي أصلي يحتوي على فيتامين C 100 مرة أكثر من البرتقال.

يحتوي على أعلى تركيز معروف من فيتامين ج ، يحتوي على ما يصل إلى 5300 مجم لكل 100 جرام. يحتوي برقوق واحد فقط على 481 مجم من فيتامين سي ، وهو 530 ٪ من DV (3).

كما أنها غنية بالبوتاسيوم وفيتامين E ولوتين المضاد للأكسدة ، والتي قد تفيد صحة العين

2. الكرز Acerola

فقط نصف كوب (49 جرامًا) من كرز الكرز الأحمر (Malpighia emarginata) يوفر 822 مجم من فيتامين سي ، أو 913٪ من DV (6).

أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات باستخدام خلاصة نبات الكزاز أنها قد تحتوي على خصائص مقاومة للسرطان ، وتساعد على منع تلف الجلد بالأشعة فوق البنفسجية بل وتقلل من تلف الحمض النووي الناتج عن سوء النظام الغذائي .

على الرغم من هذه النتائج الواعدة ، لا توجد دراسات قائمة على الإنسان حول آثار استهلاك الكرز أكورولا.

3. روز الوركين

الورك هو فاكهة صغيرة ، حلوة ، منعشة من نبات الورد. إنها محملة بفيتامين سي.

ما يقرب من ستة الوركين الوردية توفر 119 ملغ من فيتامين C ، أو 132 ٪ من DV (10).

هناك حاجة لفيتامين سي لتخليق الكولاجين الذي يدعم سلامة الجلد مع تقدمك في العمر.

وجدت الدراسات أن فيتامين سي يقلل من أضرار أشعة الشمس على الجلد ويقلل من التجاعيد والجفاف وتغير اللون ويحسن مظهره العام. يساعد فيتامين ج أيضًا على التئام الجروح وأمراض الجلد الالتهابية مثل التهاب الجلد .

4. الفلفل الحار

يحتوي أحد الفلفل الأخضر الحار على 109 مجم من فيتامين سي ، أو 121 ٪ من DV. بالمقارنة ، يقدم فلفل أحمر حار 65 مجم ، أو 72٪ من DV (12 ، 13).

علاوة على ذلك ، الفلفل الحار غني بالكابسيسين ، المركب المسؤول عن مذاقه الساخن. قد يقلل الكابسيسين أيضًا من الألم والالتهاب .

هناك أيضًا أدلة على أن ما يقرب من ملعقة كبيرة (10 جرام) من مسحوق الفلفل الأحمر قد يساعد في زيادة حرق الدهون .

5. الجوافة

هذه الفاكهة الاستوائية ذات اللحم الوردي هي أصلية في المكسيك وأمريكا الجنوبية.

حتوي الجوافة الواحدة على 126 ملغ من فيتامين سي ، أو 140 ٪ من DV. وهي غنية بشكل خاص بالليكوبين المضاد للأكسدة (15).

 وجدت دراسة استمرت ستة أسابيع شملت 45 شابًا وصحيًا أن تناول 400 جرام من الجوافة المقشرة يوميًا ، أو حوالي 7 قطع من هذه الفاكهة ، خفضت بشكل كبير من ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الكلية .

ملخص

 تحتوي الجوافة على 228 مجم من فيتامين سي لكل 100 جرام. توفر فاكهة الجوافة 140 ٪ من DV لهذا الفيتامين.

6. الفلفل الاصفر الحلو

يزداد محتوى فيتامين ج من الفلفل الحلو أو الفليفلي مع نموها.

 فقط نصف كوب (75 جرامًا) من الفلفل الأصفر يوفر 137 مجم من فيتامين سي ، أو 152٪ من DV ، وهو ضعف الكمية الموجودة في الفلفل الأخضر (17 ، 18).

إن تناول ما يكفي من فيتامين سي مهم لصحة عينك وقد يساعد في الحماية من تقدم الساد.

 وجدت دراسة أجريت على أكثر من 300 امرأة أن أولئك الذين يتناولون كميات أكبر من فيتامين سي لديهم خطر أقل بنسبة 33 ٪ لتطور إعتام عدسة العين ، مقارنة مع أولئك الذين لديهم أقل تناول .

7. الكشمش الأسود

حتوي نصف كوب (56 جرامًا) من الكشمش الأسود (Ribes nigrum) على 101 مجم من فيتامين سي ، أو 112٪ من DV (20).

مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة والمعروفة باسم الأنثوسيانين تمنحك لونها الغني الداكن.

أظهرت الدراسات أن الأنظمة الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة مثل فيتامين سي والأنثوسيانين قد تقلل من الضرر التأكسدي المرتبط بالأمراض المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان وأمراض التنكس العصبي .

ملخص

 يحتوي الكشمش الأسود على 181 مجم من فيتامين سي لكل 100 جرام. يحتوي نصف كوب من الكشمش الأسود على 112٪ من DV للفيتامين C وقد يساعد في تقليل الالتهاب المزمن.

8. الزعتر

يحتوي غرام الزعتر الطازج على غرام من فيتامين C ثلاث مرات أكثر من البرتقال وواحد من أعلى تركيز فيتامين C من جميع الأعشاب الطهي.

أونصة واحدة (28 جرامًا) من الزعتر الطازج توفر 45 مجم من فيتامين سي ، وهو 50٪ من DV (23).

حتى مجرد رش 1-2 ملعقة كبيرة (3-6 جرام) من الزعتر الطازج على وجبتك تضيف 3.5-7 مجم من فيتامين سي إلى نظامك الغذائي ، مما يمكن أن يقوي مناعتك ويساعد على مكافحة العدوى.

في حين أن الزعتر هو علاج شائع لعلاج التهاب الحلق وأمراض الجهاز التنفسي ، إلا أنه يحتوي أيضًا على نسبة عالية من فيتامين ج ، مما يساعد على تحسين صحة المناعة ، ويصنع الأجسام المضادة ، ويدمر الفيروسات والبكتيريا ويزيل الخلايا المصابة .

ملخص يحتوي الزعتر على فيتامين ج الموبري من معظم أعشاب الطهي مع 160 مجم لكل 100 جرام. يوفر أونصة واحدة من الزعتر الطازج 50 ٪ من DV لفيتامين C. الزعتر والأطعمة الأخرى الغنية بفيتامين C تعزز من مناعتك.

9. البقدونس

تحتوي ملعقتان كبيرتان (8 جرام) من البقدونس الطازج على 10 مجم من فيتامين سي ، مما يوفر 11٪ من DV الموصى به (26).

إلى جانب الخضروات الورقية الأخرى ، يعد البقدونس مصدرًا مهمًا للحديد النباتي غير الهيم.

يزيد فيتامين سي من امتصاص الحديد غير الهيم. هذا يساعد على منع وعلاج فقر الدم الناجم عن نقص الحديد .

أعطت دراسة لمدة شهرين الأشخاص على نظام غذائي نباتي 500 ملغ من فيتامين سي مرتين في اليوم مع وجباتهم. في نهاية الدراسة ، ارتفعت مستويات الحديد لديهم بنسبة 17٪ ، والهيموجلوبين بنسبة 8٪ والفيريتين ، وهو الشكل المخزن للحديد ، بنسبة 12٪ .

ملخص

 يحتوي البقدونس على 133 مجم من فيتامين سي لكل 100 جرام. إن رش ملعقتين من البقدونس الطازج على وجبتك يوفر 11٪ من DV للفيتامين C ، مما يساعد على زيادة امتصاص الحديد.

10.  السبانخ

كوب واحد من السبانخ المفروم الخام يوفر 195 مجم من فيتامين سي ، أو 217٪ من DV (30).

على الرغم من أن الحرارة الناتجة عن الطهي تقلل من محتوى فيتامين سي في الأطعمة ، إلا أن كوبًا واحدًا من الخردل المطبوخ لا يزال يوفر 117 مجم من فيتامين سي ، أو 130 ٪ من DV (31).

 كما هو الحال مع العديد من الأوراق الخضراء المورقة ، فإن السبانخ والخردل غني أيضًا بفيتامين أ والبوتاسيوم والكالسيوم والمنغنيز والألياف والفولات.

ملخص

 يحتوي السبانخ بالخردل على 130 مجم من فيتامين سي لكل 100 جرام. يوفر كوب واحد من هذه الورقة الخضراء 217 ٪ من DV لفيتامين C عند الخام ، أو 130 ٪ عند الطهي

11. نبات الكالي (اللفت )

كوب واحد من اللفت الخام المفروم يوفر 80 مجم من فيتامين سي ، أو 89٪ من DV. كما أنه يوفر كميات كبيرة من فيتامين K و carotenoids lutein و zeaxanthin (32).

يوفر كوب واحد من اللفت المطبوخ 53 مجم ، أو 59 ٪ من DV لفيتامين C (33).

أثناء طهي هذه الخضار يقلل من محتواه من فيتامين سي ، وجدت إحدى الدراسات أن الغليان أو القلي أو تبخير الخضار الورقية يساعد على إطلاق المزيد من مضادات الأكسدة الخاصة بهم. قد تساعد مضادات الأكسدة القوية هذه في تقليل الأمراض الالتهابية المزمنة .

ملخص

 يحتوي اللفت على 120 مجم من فيتامين سي لكل 100 جرام. يوفر كوب واحد من اللفت الخام 89 ٪ من DV لفيتامين C ، في حين يوفر كوب بخار خفيف 59 ٪.

12. كيوي

يحتوي كيوي متوسط ​​الحجم على 71 مجم من فيتامين سي ، أو 79٪ من DV (35).

أظهرت الدراسات أن فاكهة الكيوي الغنية بفيتامين سي قد تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي ، وخفض نسبة الكوليسترول وتحسين المناعة .

وجدت دراسة أجريت على 30 شخصًا سليمًا تتراوح أعمارهم بين 20 و 51 عامًا أن تناول 2-3 كيوي كل يوم لمدة 28 يومًا يقلل من لزوجة الصفائح الدموية بنسبة 18٪ ويقلل من الدهون الثلاثية بنسبة 15٪. قد يقلل هذا من خطر تجلط الدم والسكتة الدماغية .

وجدت دراسة أخرى أجريت على 14 رجلاً يعانون من نقص فيتامين ج أن تناول كيوي يوميًا لمدة أربعة أسابيع زاد من نشاط خلايا الدم البيضاء بنسبة 20٪. تم تطبيع مستويات فيتامين سي في الدم بعد أسبوع واحد فقط ، بعد أن زادت بنسبة 304 ٪ (37 مصدر موثوق به).

13. البروكلي

البروكلي من الخضروات الصليبية. يوفر نصف كوب من البروكلي المطبوخ 51 ملغ من فيتامين سي ، أو 57 ٪ من DV (38).

أظهرت العديد من الدراسات القائمة على الملاحظة وجود ارتباط محتمل بين تناول الكثير من الخضراوات الصليبية الغنية بفيتامين سي وانخفاض الإجهاد التأكسدي وتحسين المناعة وانخفاض خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب .

أعطت إحدى الدراسات العشوائية 27 شابًا كانوا مدخنين كثيفين جرعة من 250 جرامًا من البروكلي على البخار تحتوي على 146 ملغ من فيتامين سي كل يوم. بعد عشرة أيام ، انخفضت مستويات البروتين التفاعلي C- التفاعلي بنسبة 48٪ (41 مصدر موثوق).

ملخص

 يحتوي البروكلي على 89 مجم من فيتامين سي لكل 100 جرام. يوفر نصف كوب من البروكلي المطبوخ على البخار 57 ٪ من DV لفيتامين C وقد يقلل من خطر الإصابة بأمراض التهابية.

14. كرنب بروكسل

يوفر نصف كوب من براعم بروكسل المطبوخة 49 مجم ، أو 54 ٪ من DV لفيتامين C (42).

مثل معظم الخضروات الصليبية ، براعم بروكسل غنية أيضًا بالألياف وفيتامين ك والفولات وفيتامين أ والمنغنيز والبوتاسيوم.

كلا الفيتامينين C و K مهمان لصحة عظامك. على وجه الخصوص ، يساعد فيتامين ج على تكوين الكولاجين ، وهو الجزء الليفي من عظامك.

وجدت مراجعة كبيرة لعام 2018 أن تناول نظام غذائي مرتفع من فيتامين ج كان مرتبطًا بنسبة 26 ٪ انخفاض خطر الإصابة بكسور الورك و 33 ٪ انخفاض خطر الإصابة بهشاشة العظام .

ملخص

 تحتوي براعم بروكسل على 85 مجم من فيتامين سي لكل 100 جرام. يوفر نصف كوب من براعم بروكسل المطبوخة على البخار 54 ٪ من DV لفيتامين C ، مما قد يحسن قوة ووظيفة عظامك.

15. الليمون

أعطيت الليمون للبحارة خلال 1700s لمنع الاسقربوط. يوفر ليمون نيء كامل ، بما في ذلك قشره ، 83 مجم من فيتامين سي ، أو 92٪ من DV (44).

يعمل فيتامين سي في عصير الليمون أيضًا كمضاد للأكسدة.

عند قطع الفواكه والخضروات ، يتعرض إنزيم بوليفينول أوكسيديز للأكسجين. هذا يؤدي إلى الأكسدة ويحول الطعام إلى اللون البني. يعمل تطبيق عصير الليمون على الأسطح المكشوفة كحاجز ، مما يمنع عملية التحمير .

ملخص

 يحتوي الليمون على 77 مجم من فيتامين سي لكل 100 جرام ، مع الليمون المتوسط ​​92٪ من DV. يحتوي فيتامين ج على فوائد قوية مضادة للأكسدة ويمكن أن يمنع قطع الفاكهة والخضروات من التحول إلى اللون البني.

16. ليتشي

يوفر الليتشي الواحد ما يقرب من 7 ملغ من فيتامين C ، أو 7.5 ٪ من DV ، في حين توفر حصة كوب واحد 151 ٪ (46).

تحتوي الليتشي أيضًا على أحماض أوميجا 3 وأوميجا 6 الدهنية ، التي تفيد الدماغ والقلب والأوعية الدموية.

لا تتوفر دراسات خاصة حول الليتشي. ومع ذلك ، توفر هذه الفاكهة الكثير من فيتامين سي ، المعروف عن دوره في تخليق الكولاجين وصحة الأوعية الدموية (47).

وجدت دراسة مراقبة أجريت في 196000 شخص أن الأشخاص الذين لديهم أعلى من تناول فيتامين سي لديهم خطر انخفاض السكتة الدماغية بنسبة 42 ٪. كل وجبة إضافية من الفاكهة أو الخضار قللت من خطر الإصابة بنسبة 17٪ إضافية (47 مصدر موثوق به).

ملخص

 يحتوي الليتشي على 72 مجم من فيتامين سي لكل 100 جرام. يحتوي الليتشي الواحد على متوسط ​​7.5 ٪ من DV للفيتامين C ، في حين يوفر كوب واحد 151 ٪.

17. الكاكي الأمريكي( البرسيمون )

البرسيمون هي فاكهة برتقالية اللون تشبه الطماطم. هناك العديد من الأصناف المختلفة.

 على الرغم من أن البرسيمون الياباني هو الأكثر شيوعًا ، إلا أن البرسيمون الأمريكي الأصلي (Diospyros virginiana) يحتوي على ما يقرب من تسعة أضعاف فيتامين سي. يحتوي البرسيمون الأمريكي على 16.5 مجم من فيتامين سي ، أو 18٪ من DV (48).

ملخص

 يحتوي الكاكي الأمريكي على 66 مجم من فيتامين سي لكل 100 جرام. واحد البرسيمون الأمريكي يحزم 18 ٪ من DV لفيتامين C.

18. بابايا

كوب واحد (145 جرامًا) من البابايا يوفر 87 مجم من فيتامين ج ، أو 97٪ من DV (49).

يساعد فيتامين ج أيضًا على الذاكرة وله تأثيرات قوية مضادة للالتهابات في دماغك .

 في إحدى الدراسات ، تم إعطاء 20 شخصًا مصابًا بمرض الزهايمر الخفيف مستخلص البابايا المركز لمدة ستة أشهر. أظهرت النتائج انخفاض الالتهاب وانخفاض بنسبة 40٪ في الإجهاد التأكسدي.

19. الفراولة

يوفر كوب واحد من الفراولة (152 جرامًا) 89 مجم من فيتامين سي ، أو 99٪ من DV (52).

تحتوي الفراولة على مزيج متنوع وقوي من فيتامين سي والمنغنيز والفلافونويد والفولات وغير ذلك من مضادات الأكسدة المفيدة.

 أظهرت الدراسات أنه بسبب محتواها العالي من مضادات الأكسدة ، قد تساعد الفراولة في منع السرطان وأمراض الأوعية الدموية والخرف ومرض السكري (53).

 وجدت دراسة أجريت على 27 شخصًا يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي أن تناول الفراولة المجففة يوميًا - أي ما يعادل 3 أكواب طازجة - يقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب (54 مصدر موثوق به).

 في نهاية الدراسة التي استمرت ثمانية أسابيع ، انخفضت مستويات الكوليسترول الضار "LDL" بنسبة 11٪ ، بينما انخفضت مستويات علامات التهاب الأوعية الدموية VCAM بنسبة 18٪ (54 مصدر موثوق).

 ملخص

 تحتوي الفراولة على 59 مجم من فيتامين سي لكل 100 جرام. كوب واحد من أنصاف الفراولة يوفر 89 مجم من فيتامين سي.هذه الفاكهة المغذية قد تساعد صحة القلب والدماغ.

20. البرتقال

توفر برتقالة متوسطة الحجم 70 مجم من فيتامين سي ، وهو 78٪ من DV (55).

 يؤكل البرتقال على نطاق واسع ، ويشكل جزءًا كبيرًا من تناول فيتامين سي الغذائي.

 يمكن أن تساعدك ثمار الحمضيات الأخرى أيضًا على تلبية احتياجاتك من فيتامين سي. على سبيل المثال ، يحتوي نصف جريب فروت على 44 مجم أو 73٪ من DV ، وماندرين 24 مجم أو 39٪ من DV وعصير ليمون واحد 13 مجم أو 22٪ من DV (56 ، 57 ، 58).

 ملخص

 يحتوي البرتقال على 53 مجم من فيتامين سي لكل 100 جرام. واحد برتقال متوسط ​​يوفر 70 ملغ من فيتامين سي. الحمضيات الأخرى ، مثل الجريب فروت واليوسفي والليمون ، هي أيضًا مصادر جيدة لهذا الفيتامين.

10 مشروبات تعزز المناعه اشربها عندما تكون مريض

البرتقال والجريب فروت والحمضيات الأخرى التفاح الاخضر والجزر والبرتقال بنجر ، جزر ، زنجبيل ، تفاح طماطم اللفت والطماطم والكرفس فراولة وكيوي الفراولة والمانجو نعناع بطيخ بذور اليقطين التفاح الأخضر والخس

ادعم جهازك المناعي

 جهاز المناعة نشط باستمرار ، ويكتشف الخلايا التي تنتمي لجسمك والتي لا تنتمي. وهذا يعني أنها تحتاج إلى جرعة صحية من الفيتامينات والمعادن للحفاظ على طاقتها.

الوصفات التالية مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية للصحة اليومية أو لمحاربة الفيروسات مثل البرد أو الأنفلونزا.

تعرّف على العناصر الغذائية المعززة للمناعة التي يحتوي عليها كل عصير ، أو حليب البذور حتى تتمكن من بدء الصباح مع زيادة من الطاقه  للدفاعات الطبيعية لجسمك.

1. البرتقال والجريب فروت والحمضيات الأخرى

يحتوي عصير الحمضيات  على كمية كافية من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين C.

يحتوي فيتامين سي على خصائص مضادة للأكسدة ، والتي تحمي خلاياك من المواد التي تضر الجسم.

يمكن أن يؤدي نقص فيتامين سي إلى تأخر التئام الجروح ، وضعف الاستجابة المناعية ، وعدم القدرة على مكافحة العدوى بشكل صحيح.

لا يوجد حاليًا أي دليل على أن فيتامين سي عن طريق الفم فعال في منع انتقال فيروس كورونا الجديد (SARS-CoV-2) أو علاج المرض الذي يسببه ، COVID-19.

ومع ذلك ، فقد أظهرت الأبحاث حقنه في الوريد (IV) لفيتامين C كعلاج COVID-19.

المزيد من التجارب السريرية قيد العلاج ، وليس الوقاية ، واستخدام الحقن الوريدي ، وليس العلاج عن طريق الفم.

ومع ذلك ، إذا كان لديك نسبه مرتفعة من فيتامين سي ، فقد تؤدي إلى أعراض أقل حدة وتعافي أسرع. بالنسبة للبالغين ، الحد الأقصى المسموح به هو 2000 ملليغرام (ملغ) في اليوم.

البوتاسيوم من البرتقال فيتامين أ من البرتقال وويحتوي الجريب فروت فيتامين ب 6 من البرتقال فيتامين ب 9 (حمض الفوليك) من البرتقال فيتامين سي من جميع الحمضيات زنك من البرتقال

2. التفاح الاخضر والجزر والبرتقال

يعتبر الجزر والتفاح والبرتقال مزيجًا ناجحًا لمساعدة جسمك على حماية نفسه ومكافحة العدوى.

يمنحك التفاح والبرتقال فيتامين سي.

فيتامين أ ، وهو أمر مهم أيضًا لنظام المناعة الصحي موجود في الجزر على شكل بيتا كاروتين المضاد للأكسدة.

يحتوي الجزر أيضًا على فيتامين ب -6 ، الذي يلعب دورًا مهمًا في تكاثر الخلايا المناعية وإنتاج الأجسام المضادة.

البوتاسيوم من الجزر فيتامين أ من الجزر فيتامين b6 من الجزر فيتامين b 9 (حمض الفوليك) من البرتقال فيتامين C من البرتقال والتفاح

3. البنجر(الشمندر) والجزر والزنجبيل والتفاح

يحتوي هذا العصير المقوي من Minimalist Baker على ثلاثة خضروات جذرية ستساعد جهاز المناعة وتقليل أعراض الالتهاب.

غالبًا ما يكون الالتهاب استجابة مناعية للعدوى الناتجة عن الفيروسات أو البكتيريا. تشمل أعراض البرد أو الأنفلونزا سيلان الأنف والسعال وآلام الجسم او الحكه.

قد يجد الأشخاص المصابون بالتهاب المفاصل الروماتيز هذا العصير مفيدًا بشكل خاص ، لأن الزنجبيل له تأثيرات مضادة للالتهابات.

البوتاسيوم من الجزر والبنجر والتفاح فيتامين أ من الجزر والبنجر فيتامين ب 6 من الجزر فيتامين ب 9 (حمض الفوليك) من البنجر فيتامين سي من التفاح

4. الطماطم

أفضل طريقة للتأكد من أن عصير الطماطم طازج ولا يحتوي على الكثير من المكونات المضافة قم بصناعته بنفسك. يحتوي Simply Recipes على وصفة رائعة لا تتطلب سوى بعض المكونات.

الطماطم غنية بفيتامين ب 9 المعروف باسم الفولات. يساعد على تقليل خطر الإصابة بالعدوى. توفر الطماطم أيضًا كميات متواضعة من المغنيسيوم ، وهو مضاد للالتهابات.

المغنيسيوم من الطماطم البوتاسيوم من الطماطم فيتامين أ من الطماطم فيتامين ب 6 من الطماطم فيتامين ب 9 (حمض الفوليك) من الطماطم فيتامين سي من الطماطم فيتامين ك من الطماطم والكرفس

5. اللفت والطماطم والكرفس

بدلاً من قطع طعم اللفت بالفواكه الحلوة ، تستخدم هذه الوصفة عصير الطماطم ، وتضيف أكثر من ما يكفي من فيتامين أ.

قد تضيف بعض الفجل الحار إلى هذه الوصفة فوائد مضادة للالتهابات ، وفقًا لبعض الأبحاث. اخلطها مع مشروب يوقظ حواسك.

المغنيسيوم من عصير الطماطم المنغنيز من اللفت البوتاسيوم من عصير الطماطم فيتامين أ من اللفت وعصير الطماطم فيتامين ب 6 من عصير الطماطم فيتامين ب 9 (حمض الفوليك) من عصير الطماطم فيتامين ج من اللفت وعصير الطماطم فيتامين ك من عصير الطماطم

6. الفراولة والكيوي والحليب

الفراولة والكيوي هي خيارات صحية أخرى لتضمينها في مشروب غني بفيتامين سي. نظرًا لأن الأمر يستغرق حوالي 4 أكواب من الفراولة لصنع كوب واحد من العصير ، فقد ترغب في مزج هذه الفاكهة في العصير بدلاً من العصير.

نحن نحب هذه الوصفة المطلية جيدًا ، والتي تشمل الحليب الخالي من الدسم. الحليب هو مصدر جيد للبروتين وفيتامين D ، والذي يصعب الحصول عليه في العصائر التي تستخدم الفواكه أو الخضار فقط.

يعاني العديد من الأشخاص من نقص في فيتامين د ، الذي يوجد إلى حد كبير في ضوء الشمس وبكميات أقل في المنتجات الحيوانية. تقلل المستويات الصحية التي تتحقق من خلال أشعة الشمس أو النظام الغذائي أو المكملات الغذائية من خطر الإصابة بالتهابات الجهاز التنفسي مثل الالتهاب الرئوي أو الأنفلونزا.

تشير بعض الأبحاث الحديثة إلى وجود صلة بين نقص فيتامين د ومعدلات الإصابة وشدته. هناك حاجة لتجارب سريرية لتحديد ما إذا كان له نفس التأثير على فيروس التاجي الجديد SARS-CoV-2.

للحصول على دفعة إضافية ، استبدل اللبن ببعض أونصات من الزبادي اليوناني الغني بالبروبيوتيك. قد يساعد تناول البروبيوتيك الخلايا في الحفاظ على حاجز مضاد للميكروبات. توجد البروبيوتيك عادة في المكملات الغذائية والأطعمة المخمرة.

الكالسيوم من الحليب الخالي من الدسم المنغنيز من الفراولة والشوفان الفوسفور من الشوفان البوتاسيوم من الفراولة والموز والبرتقال فيتامين ب 1 (الثيامين) من الشوفان فيتامين ب 6 من الموز فيتامين ب 9 (حمض الفوليك) من الفراولة والبرتقال فيتامين ب 12 من الحليب الخالي من الدسم فيتامين ج من الفراولة والكيوي والبرتقال فيتامين د من الحليب الخالي من الدسم فيتامين ك من الكيوي الزنك من الحليب الخالي من الدسم

7. الفراولة والمانجو

اشعر بعصائر المانجو والفراولة من Good Foodie وهي الطريقة الصحية لإشباع رغباتك لتناول وجبة غداء لا نهاية لها. تستخدم هذه الوصفة بعض الفاكهة المجمدة التي تحزم نفس الفائده الغذائية مثل الفاكهة الطازجة.

يمكنك أيضًا اختيار استخدام جميع الفواكه الطازجة إذا كانت متوفر في منطقتك .

يضيف فيتامين E من حليب المانجو واللوز فوائد إضافية مضادة للأكسدة لتعزيز جهاز المناعة ، خاصة عند كبار السن.

الكالسيوم من حليب اللوز المنغنيز من الفراولة البوتاسيوم من الفراولة فيتامين أ من المانجو والجزر فيتامين ب 6 من المانجو فيتامين ب 9 (حمض الفوليك) من الفراولة والمانجو فيتامين ج من الفراولة والمانجو والبرتقال فيتامين د من حليب اللوز فيتامين E من حليب المانجو واللوز

8. عصير البطيخ ب النعناع

لا يعد البطيخ غنيًا بفيتامين C والأرجينين (الذي يمكن أن يعزز جهاز المناعة لديك) ، ولكنه يمكن أن يساعد أيضًا في تخفيف وجع العضلات. وجع العضلات هو عرض شائع للانفلونزا ، خاصة عند كبار السن.

ألق نظرة على وصفة Dassana لعصير البطيخ بالنعناع في Veg Recipes of India. يمكنك أيضًا خلط عصير البطيخ مع عصائر الفاكهة العادية الأخرى ، مثل التفاح أو البرتقال ، التي قد لا تحتوي على الكثير من فيتامين أ.

أرجينين من البطيخ سيترولين من البطيخ المغنيسيوم من البطيخ فيتامين أ من البطيخ فيتامين ج من البطيخ

9. بذور القرع

تتضمن العديد من وصفات عصير اليقطين على الإنترنت الكثير من السكريات المضافة أو تتطلب عصير تفاح يتم شراؤه من المتجر.

لهذا السبب قررنا تضمين وصفة حليب بذور اليقطين من The Blender Girl بدلاً من ذلك. إنها واحدة من أكثر الوصفات طازجة وطبيعية متاحة على الإنترنت. يعمل أيضًا كقاعدة رائعة لعصائر الفاكهة أيضًا.

من الصعب أيضًا تجاهل الفوائد الصحية الإضافية. لن يعمل هذا الحليب فقط على تعزيز جهاز المناعة لديك ، ولكنه قد يساعد أيضًا:

صحة العظم أعراض انقطاع الطمث مثل تفاقم مستويات الكوليسترول صحة الجهاز البولي الشعر والجلد الصحة النفسية صحة البروستاتا

تعتبر بذور اليقطين مصدرًا رائعًا للزنك. يعتبر الزنك بالفعل مكونًا شائعًا في العديد من علاجات البرد ، نظرًا لتأثيره الإيجابي على كل من الالتهاب والجهاز المناعي.

يبحث الباحثون الأستراليون عن الزنك في الوريد كعلاج لقضايا الجهاز التنفسي المرتبطة بـ COVID-19.

أيضا في الأعمال هناك تجربة سريرية واحدة على الأقل في الولايات المتحدة تستكشف تأثير الزنك (بالاشتراك مع علاجات أخرى) على منع الإصابة بالسارس - CoV - 2.

المغنيسيوم من بذور اليقطين المنغنيز من بذور اليقطين البوتاسيوم من التمور الزنك من بذور اليقطين

10. التفاح الاخضر والخس واللفت

العصير الأخضر النباتي هو احداقوة من العناصر الغذائية التي تعزز نظام المناعة القوي.

ارمي حفنة من البقدونس أو السبانخ للحصول لبعض الفيتامينات الإضافية A و C و K.

الحديد من اللفت المنغنيز من اللفت البوتاسيوم من اللفت فيتامين أ من اللفت والكرفس فيتامين ب 9 (حمض الفوليك) من الكرفس فيتامين ج من اللفت والليمون فيتامين ك من الخيار والكرفس